2010年02月01日

O農園のサツマイモ&聖護院大根

しばらくは更新できない間にとっといたネタを
少しずつ記事にしていきます〜♪

昨年初冬のこと、今回はいけなかったO農園から
お芋、聖護院大根、柚子が届きました。
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ほら、すごいでしょう!?どれもサイズが特大なんです(笑)


さてさて、みつこさんのお料理はこちら!


●サツマイモのポタージュ(右)
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サツマイモと牛乳と生クリームでつくったポタージュスープ。


●聖護院大根の豆乳スープ(右)
●ふつうにサツマイモをいためたもの(左奧)

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スープは、聖護院大根を鶏肉と煮てつくりました。
最後に生クリームを入れるのがポイントです。
サツマイモいためは、ふつうにいためたものです。


●聖護院大根の煮物(左奧)
20091223_0926.jpg
こちらは聖護院大根をかつおだしで煮たもの。
にんじんとつみれも入れて、O農園産の柚子を散らします。
右はのこりものになっちゃったサツマイモいため(笑)


ことしもみんな、おいしかったです〜!
O農園のみなさま、ありがとうございました〜♪



posted by ひろとも at 00:00| Comment(2) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする