2008年07月22日

インゲン豆とキュウリ

Oさんからまたまた農園の野菜をいただきました。
こんどは、インゲン豆とキュウリ。
好きなだけ持ってって!
とのお言葉に、手づかみでとれるだけGET!(笑)

持って帰って、みつこさんに料理してもらいました。

こちらは、インゲンとイベリコ豚のガーリック炒め
20080718_7694.jpg
歯ごたえのあるインゲンをぎゅっと噛めば
ジューシーな味わい。イベリコ豚との愛称もグー!

そして小鉢は、キュウリとショウガの塩もみ
20080718_7695.jpg
そのまんま食べてもおいしいのですが、
今回は冷や奴にトッピングしました。
お酢をかけて食べると夏にふさわしくさわやかな味。

インゲン豆もキュウリも、とてもみずみずしくて、
美味しかったです〜♪
Oさん、そしてOさんの父上、母上に感謝!!


posted by ひろとも at 20:34| Comment(2) | TrackBack(0) | 日記 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする
この記事へのコメント
イベリコとのコラボですかっ!!!!
贅沢すぎます。
ミツコさん、こんなに素敵にお料理してくれてありがとうございます。
また、おすそ分けしますのでぜひもらってやってくださいませ。
Posted by 同級生(芋畑) at 2008年07月24日 15:11
同級生(芋畑)さん、こんばんは!
ハイ、イベリコ豚とインゲン豆の夢のコラボ、ついに実現です!!
イベリコは特売で買ったものなのですが、たしかに贅沢だったかも。
インゲンもジューシー、イベリコもジューシー。
とーってもおいしかったですヨ♪
本当にありがとうございました〜〜(^_^)b
Posted by ひろとも at 2008年07月25日 21:52
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